Au bord de la Sarine, le restaurant du Sauvage est une étape gastronomique de haute volée, garantissant des produits frais de la région, au fil des saisons. Dans ce lieu traditionnellement dédié aux voyageurs et aux hôtes de passage, de nombreux plats savoureux, dont notamment un menu dégustation ainsi qu’un menu du maraicher entièrement végétarien, assouvissent l’appétit des Sauvages les plus épicuriens.